View

Resource metadata

Title	Leitfaden der Milchhygiene : für Land- und Milchwirte, Nahrungsmittelchemiker und Behörden
Persons	Authors: Walter Grimmer Partner: Wrocław University of Environmental and Life Sciences
Description	Książka dotyczy higieny i jakości mleka oraz produktów mleczarskich. Poradnik dla rolników, producentów mleka, chemików żywności. (Polish) Comments: 2. Książki wydane w latach 1800-1945
Keywords	"Higiena mleka"@pl, "Higiena mleczarstwa"@pl, "Mikrobiologia mleka"@pl, "Produkcja mleczarska"@pl, "Produkty mleczarskie"@pl
Classification	Resource type: book Scientific discipline: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Destination group: general public Harmful content: No
Characteristics	Place of publication: München ; Leipzig Publisher: Verlag von Keim & Nemnich Time of publication: 1922 Number of pages: 291 Resource language: German Resource temporal coverage: 1. poł. XX w.
External links	Rekord w katalogu bibliotecznym
License	domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Technical information	Submitter: Teresa Lorkowska Availability date: 30-08-2019
Collections	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Citation

Copied

Walter Grimmer. Leitfaden der Milchhygiene : für Land- und Milchwirte, Nahrungsmittelchemiker und Behörden. [book] Available in Atlas of Open Science Resources, . License: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Date of access: DD.MM.RRRR.

Similar resources

Handbuch der Milchwirtschaft : auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage

Wilhelm Kirchner, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Absatzverhältnisse für Molkereiwaren under besonderer Berücksichtigung des Buttermarktes : Vergleichende Beobachtungen einer Studienreise in England, Frankreich, Belgien, den Niederlanden und Dänemark

Carl Petersen, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Działanie i użycie lecznicze kumysu : kumysarnie

Bolesław Ludwik Lutostański, book, Wrocław Medical University, dziedzina nauk medycznych / medycyna (2011)

Vorlesungen über landwirtschaftliche Bakteriologie

Felix Löhnis, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych (2011)

Milchwirtschaftliches Praktikum : Anleitung zur Untersuchung von Milch- und Molkereiprodukten für Nahrungsmittelchemiker, Milch- und Landwirte

Walter Grimmer, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Milchwirtschaftliches Praktikum : Anleitung zur Untersuchung von Milch- und Molkereiprodukten für Nahrungsmittelchemiker, Milch- und Landwirte

Walter Grimmer, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)