English
Polski
REPORT A PROBLEM
LINKS
Resource link (short)
http://azon.e-science.pl/zasoby/18744Resource link (repository)
https://id.e-science.pl/records/18744Resource metadata
| Title |
Handbuch der Milchwirtschaft : auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage |
|---|---|
| Persons |
Authors:
Wilhelm Kirchner
Partner: Wrocław University of Environmental and Life Sciences |
| Description |
Podręcznik mleczarstwa zawierający informacje na podstawie badań naukowych i praktyki rolniczej. Omawia produkcję mleka, serów, masła. (Polish) Comments: 2. Książki wydane w latach 1800-1945 |
| Keywords | "Mleczarstwo"@pl, "Mleko"@pl, "Masło"@pl, "Serowarstwo"@pl, "Mleczarnia"@pl, "Produkty mleczarskie"@pl |
| Classification |
Resource type:
book Scientific discipline: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Destination group: general public Harmful content: No |
| Characteristics |
Place of publication: Berlin
Publisher: Verlagsbuchhandlung Paul Parey Time of publication: 1919 Number of pages: 776 Resource language: German Resource temporal coverage: XIX w. - 1. poł. XX w. |
| External links | |
| License | domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0) |
| Technical information |
Submitter: Teresa Lorkowska Availability date: 09-08-2018 |
| Collections | Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu |
Citation
Wilhelm Kirchner. Handbuch der Milchwirtschaft : auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage. [book] Available in Atlas of Open Science Resources, . License: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Date of access: DD.MM.RRRR.
Similar resources
Über die gegenwärtige Lage der Milchwirtschaft
Wilhelm Fleischmann, article, chapter, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / zootechnika (2011)
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria 8 (1) 2009
journal, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk weterynaryjnych (2011)
Kontrola i analiza mleka w Polsce. [Cz. 1]
Henryk Ruebenbauer, article, chapter, Wrocław Medical University, dziedzina nauk farmaceutycznych (2011)
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 6 (4) 2007
journal, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / biotechnologia (2011)
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu nr 575. Biologia i Hodowla Zwierząt LIX
journal, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk biologicznych (2011)
Działanie i użycie lecznicze kumysu : kumysarnie
Bolesław Ludwik Lutostański, book, Wrocław Medical University, dziedzina nauk medycznych / medycyna (2011)