Polski
English
ZGŁOŚ PROBLEM
ODSYŁACZE
Link do zasobu (skrót):
http://azon.e-science.pl/zasoby/13865Link do zasobu (repozytorium):
https://id.e-science.pl/records/13865Metadane zasobu
| Tytuł |
Aromatherapy - cuminaldehyde from cumin seeds |
|---|---|
| Osoby |
Autorzy:
Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho
Partner: Politechnika Wrocławska |
| Opis |
Cumin resembles other similar old spices, having been advocated for many medical indications. There is no evidence that it has useful properties other than being a spicy flavor with digestive benefits. Nevertheless, it is being evaluated for possible anticancer and antioxidant effects. The fruits contain 2.5 to 4% essential oil. In the essential oil, cumin- aldehyde (p-isopropyl-benzaldehyde, 25 to 35%), furthermore perilla aldehyde, cumin alcohol, α- and β-pinene (21%), dipentene, p-cymene and β-phellandrene were found. (Angielski) |
| Słowa kluczowe | "aldehyd"@pl, "Kminek (przyprawa)"@pl, "metody izolacji"@pl |
| Klasyfikacja |
Typ zasobu:
materiał dydaktyczny Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk chemicznych (2011) Grupa docelowa: studenci, ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie |
| Charakterystyka |
Miejsce powstania: Wrocław
Czas powstania: 2018 Liczba stron: 14 Język zasobu: Angielski |
| Licencja | CC BY-SA 4.0 |
| Informacje techniczne |
Deponujący: Jadwiga Soloducho Data udostępnienia: 17-03-2021 |
| Kolekcje | Kolekcja Politechniki Wrocławskiej, Kolekcja e-Learning PWr |
Podobne zasoby
Medicinal Natural Products – laboratory. Aromatherapy - Coumarins - research study of vanilla
Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)
Medicinal Natural Products – laboratory - Alkaloids, piperidine derivatives - isolation of piperine from black pepper
Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)
Differential-pulse voltammetry
Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)
Biosensoryka
Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, Sylwia Baluta, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych / nauki chemiczne (2018)
Medicinal Natural Products - laboratory. Isolation casein from milk
Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)
Medicinal Natural Products - laboratory. Coumarins - research study of vanilla
Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)