Izolacja oraz identyfikacja witamin - witamina D

Widok

Metadane zasobu

Tytuł	Izolacja oraz identyfikacja witamin - witamina D
Osoby	Autorzy: Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj Partner: Politechnika Wrocławska
Opis	Witamina D jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina D ma kluczowy wpływ na zdrowie, uczestniczy w wielu procesów regulujących, które zachodzą w ludzkich komórkach ciała, w tym uczestniczy w regulacji aktywności wielu genów. Bardzo często nazywana jest „witaminą słońca”, ponieważ organizm człowieka wytwarza ją w wyniku działanie promieni słonecznych. Niestety, dawka promieni słonecznych nie wystarcza - musimy uzupełniać ją produktami spożywczymi oraz suplementami. Witamina D w dużych ilościach występuje w niewielu produktach żywnościowych np. w rybach, jajach, nabiale. Podstawowe znaczenie mają dwie formy witaminy D, różniące się budową łańcucha bocznego: - ergokalcyferol (witamina D2), naturalnie występujący w organizmach roślinnych/drożdżach, - cholekalcyferol (witamina D3), naturalnie występujący w organizmach zwierzęcych. (Polski)
Słowa kluczowe	"Witamina D"@pl, "Chromatografia"@pl, "HPLC analityczne"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: materiał dydaktyczny Dyscyplina naukowa: Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych / nauki chemiczne (2018) Grupa docelowa: studenci, ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Miejsce powstania: Wrocław Czas powstania: 2019 Liczba stron: 10 Język zasobu: Polski
Licencja	CC BY-SA 4.0
Informacje techniczne	Deponujący: Jadwiga Soloducho Data udostępnienia: 12-07-2019
Kolekcje	Kolekcja Politechniki Wrocławskiej, Kolekcja e-Learning PWr

Cytowanie

Skopiowano

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj. Izolacja oraz identyfikacja witamin - witamina D. [materiał dydaktyczny] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: CC BY-SA 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode.pl. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Medicinal Natural Products – laboratory. Aromatherapy - Coumarins - research study of vanilla

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)

Medicinal Natural Products – laboratory - Alkaloids, piperidine derivatives - isolation of piperine from black pepper

Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)

Differential-pulse voltammetry

Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)

Biosensoryka

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, Sylwia Baluta, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych / nauki chemiczne (2018)

Chromatograf cieczowy II

Łukasz Bobak, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Nanomateriały - materiały precyzyjne

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, książka, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)

Zobacz więcej