Widok

Metadane zasobu

Tytuł	Zur Frage der Jam- und Marmelade-Industrie sowie des Zuckerverbrauchs in England
Osoby	Autorzy: Paul Degener Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Opis	Spożycie cukru oraz produkcja dżemów i marmolady w Anglii, na przełomie XIX i XX wieku. (Polski) Uwagi: 2. Książki wydane w latach 1800-1945
Słowa kluczowe	"Przemysł cukierniczy"@pl, "cukier"@pl, "Dżem"@pl, "Marmolada"@pl, "Spożycie cukru"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: książka Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Miejsce wydania: Berlin Wydawca: Druck von Gebr. Unger Czas wydania: 1899 Liczba stron: 40 Nazwa serii: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft Numeracja: H. 44 Język zasobu: Niemiecki Zasięg czasowy zasobu: XIX w. - 1. poł. XX w.
Linki zewnętrzne	Rekord w katalogu bibliotecznym
Licencja	domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Informacje techniczne	Deponujący: Teresa Lorkowska Data udostępnienia: 04-04-2019
Kolekcje	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Cytowanie

Skopiowano

Paul Degener. Zur Frage der Jam- und Marmelade-Industrie sowie des Zuckerverbrauchs in England. [książka] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Anleitung zur Untersuchung der für die Zuckerindustrie : in Betracht kommenden Rohmaterialien, Produkte, Nebenprodukte und Hifssubstanzen

Robert Frühling, Julius Schulz, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Ludzie Wrocławia - rozmowa z dietetyczką profesor - Moniką Bronkowską

Yana Bzot, audio, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu (2018)

Kryształy cukru spożywczego

Adrian Kulik, Paweł Jarzembowski, zdjęcie, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych / nauki chemiczne (2018)

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu nr 588. Rolnictwo CII

czasopismo, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych (2011)

Anleitung zur Untersuchung der für die Zuckerindustrie : in Betracht kommenden Rohmaterialien, Produkte, Nebenprodukte und Hifssubstanzen

Robert Frühling, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Zobacz więcej