Polski
English
ZGŁOŚ PROBLEM
ODSYŁACZE
Link do zasobu (skrót):
http://azon.e-science.pl/zasoby/21912Link do zasobu (repozytorium):
https://id.e-science.pl/records/21912Metadane zasobu
| Tytuł |
Wina i inne napoje owocowe |
|---|---|
| Osoby |
Autorzy:
Tadeusz Chrząszcz
Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu |
| Opis |
Podręcznik dla producentów napojów i win owocowych. (Polski) Uwagi: 2. Książki wydane w latach 1800-1945 |
| Słowa kluczowe | "Soki owocowe"@pl, "Wino"@pl, "Produkcja napojów"@pl, "produkcja wina"@pl, "Winiarstwo"@pl |
| Klasyfikacja |
Typ zasobu:
książka Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie |
| Charakterystyka |
Miejsce wydania: Warszawa
Wydawca: nakładem Księgarni Rolniczej Czas wydania: 1927 Liczba stron: 182 Nazwa serii: Encyklopedia Gospodarstwa Wiejskiego Numeracja: Nr 31-32 Język zasobu: Polski Zasięg czasowy zasobu: 1. poł. XX w. |
| Linki zewnętrzne | |
| Licencja | domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0) |
| Informacje techniczne |
Deponujący: Teresa Lorkowska Data udostępnienia: 19-10-2018 |
| Kolekcje | Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu |
Podobne zasoby
Praktische behandlung kranker, sowie fehlerhafter Weine und Obstmoste : Leitfaden für Weingutsbesitzer, Küfer, Weinhändler, Wirte und sonstige Interessenten
Richard Meissner, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
Technische Betriebskontrolle im Weinfach : Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten
Richard Meissner, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
Tłoczenie soków z owoców i warzyw
Anna Sokół-Łętowska, oferta badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
Prasa hydrauliczna
Anna Sokół-Łętowska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
Urządzenie do ultrafiltracji
Anna Sokół-Łętowska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)