Polski
English
ZGŁOŚ PROBLEM
ODSYŁACZE
Link do zasobu (skrót):
http://azon.e-science.pl/zasoby/28099Link do zasobu (repozytorium):
https://id.e-science.pl/records/28099Metadane zasobu
| Tytuł |
Mleko krakowskie |
|---|---|
| Osoby |
Autorzy:
Antoni Wróblewski
Partner: Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu |
| Opis |
Wyniki kontroli mleka przeprowadzonej w mleczarniach w Krakowie. (Polski) Opis w innym języku: The dairy from Kraków control report. (Angielski) |
| Słowa kluczowe | "dairy"@en, "nabiał"@pl, "mleko"@pl, "milk"@en, "dairy industry"@en, "przemysł mleczarski"@pl, "control"@en, "kontrola"@pl, "Kraków"@pl, "zawartość tłuszczu"@pl, "lipid content"@en, "kwasowość"@pl, "acidity"@en |
| Klasyfikacja |
Typ zasobu:
artykuł, rozdział Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk medycznych / medycyna (2011) Grupa docelowa: naukowcy, studenci, ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie |
| Charakterystyka |
Tytuł źródła: Czasopismo Towarzystwa Aptekarskiego
Numeracja: R. 30 Nr 5 Miejsce wydania: Lwów Wydawca: Towarzystwo Aptekarskie Czas wydania: 1900 Od strony: 77 Do strony: 88 Język zasobu: Polski |
| Linki zewnętrzne | |
| Licencja | domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0) |
| Informacje techniczne |
Deponujący: Magdalena Jonko Data udostępnienia: 17-05-2019 |
| Kolekcje | Kolekcja Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Kolekcja e-Biblio UMW |
Podobne zasoby
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu nr 583. Biologia i Hodowla Zwierząt LXIII
czasopismo, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk biologicznych (2011)
Kontrola i analiza mleka w Polsce. [Cz. 2]
Henryk Ruebenbauer, artykuł, rozdział, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, dziedzina nauk farmaceutycznych (2011)
Michał Łanuszka - dziennikarz i piosenkarz ocenia kulturę studencką
Paweł Konieczny, audio, Politechnika Wrocławska, materiały popularnonaukowe i inne (2011)
Oznaczanie zawartości tłuszczu metodą Soxhleta
Agnieszka Kita, oferta badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
Kształtowanie się zawartości cholesterolu w mleku krów rasy czarno-białej
Andrzej Tomaszewski, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / zootechnika (2011)
Badania nad geograficznem rozmieszczeniem naparstnicy czerwonej (digitalis purpurea l.) w Polsce. [Cz. 1]
Antoni Ossowski, artykuł, rozdział, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu / nauki farmaceutyczne (2018)