Polski
English
ZGŁOŚ PROBLEM
ODSYŁACZE
Link do zasobu (portal):
https://azon.e-science.pl/zasoby/tafel-zur-ermittelung-des-zuckergehaltes-wasseriger-zuckerlosungen-aus-der-dichte-bei-15deg-c-zuglei,17867/Link do zasobu (skrót):
http://azon.e-science.pl/zasoby/17867Link do zasobu (repozytorium):
https://id.e-science.pl/records/17867Metadane zasobu
| Tytuł |
Tafel zur Ermittelung des Zuckergehaltes wässeriger Zuckerlösungen aus der Dichte bei 15° C : zugleich Extrakttafel für die Untersuchung von Bier, Süßweinen, Likören, Fruchtsäften etc. |
|---|---|
| Osoby |
Autorzy:
Karl Windisch
Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu |
| Opis |
Tablice do oznaczania zawartości cukru w napojach alkoholowych (piwo, wino, likiery), sokach owocowych itp. (Polski) Uwagi: 2. Książki wydane w latach 1800-1945 |
| Słowa kluczowe | "Zawartość cukru"@pl, "Oznaczanie zawartości cukru"@pl |
| Klasyfikacja |
Typ zasobu:
książka Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie |
| Charakterystyka |
Miejsce wydania: Berlin
Wydawca: Verlag von Julius Springer Czas wydania: 1896 Liczba stron: 72 Język zasobu: Niemiecki Zasięg czasowy zasobu: XIX w. - 1. poł. XX w. |
| Linki zewnętrzne | |
| Licencja | domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0) |
| Informacje techniczne |
Deponujący: Teresa Lorkowska Data udostępnienia: 13-07-2018 |
| Kolekcje | Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu |
Cytowanie
Karl Windisch. Tafel zur Ermittelung des Zuckergehaltes wässeriger Zuckerlösungen aus der Dichte bei 15° C : zugleich Extrakttafel für die Untersuchung von Bier, Süßweinen, Likören, Fruchtsäften etc.. [książka] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, https://azon.e-science.pl/zasoby/tafel-zur-ermittelung-des-zuckergehaltes-wasseriger-zuckerlosungen-aus-der-dichte-bei-15deg-c-zuglei,17867/. Licencja: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Data dostępu: 14.04.2025.
Podobne zasoby
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu nr 588. Rolnictwo CII
czasopismo, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych (2011)