Widok

Metadane zasobu

Tytuł	Die Surrogate : ihre Darstellungen im Kleinen und deren fabrikmässige Erzeugung : ein Handbuch der Herstellung der künstlichen Ersatzstoffe für den praktischen Gebrauch von Industriellen und Technikern
Osoby	Autorzy: Theodor Koller Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Opis	Podręcznik towaroznawstwa. Opis sztucznych zamienników i możliwości ich wykorzystania w przemyśle rolno-spożywczym. (Polski) Uwagi: 2. Książki wydane w latach 1800-1945
Słowa kluczowe	"produkt zastępczy"@pl, "Towaroznawstwo"@pl, "substytut"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: książka Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Miejsce wydania: Frankfurt ; Leipzigam Main Wydawca: Verlag von H. Bechhold Czas wydania: 1893 Liczba stron: 271 Język zasobu: Niemiecki Zasięg czasowy zasobu: XIX w. - 1. poł. XX w.
Linki zewnętrzne	Rekord w katalogu bibliotecznym
Licencja	domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Informacje techniczne	Deponujący: Teresa Lorkowska Data udostępnienia: 09-08-2018
Kolekcje	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Cytowanie

Skopiowano

Theodor Koller. Die Surrogate : ihre Darstellungen im Kleinen und deren fabrikmässige Erzeugung : ein Handbuch der Herstellung der künstlichen Ersatzstoffe für den praktischen Gebrauch von Industriellen und Technikern. [książka] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Brak podobnych zasobów

Zobacz inne zasoby